Menu

BRUNCH

  • Croissant ou Pain au chocolat

    €2.50
  • Tartine Baguette, beurre et confiture

    €8.00
  • Porridge, miel et pomme

    €8.00
  • Chia Bowl

    €8.00
  • Granola, fromage blanc graines de Chia

    €12.00
  • Açai Bowl, Skyr et fruits rouges

    €12.00
  • Oeuf Bénédictine, sauce hollandaise, saumon fumé, Salade

    €12.00
  • Quatre œufs à votre façon : plats, brouillés ou omelette

    €12.00
  • Traditional Avocat toast, Pain, guacamole, oeuf poché, saumon

    €16.00
  • Chicken Toast, Brioche toastée, Tender de poulet frit, Cheddar, Mayo épicée, pat

    €16.00
  • Tartare de thon rouge, Piment d’Espelette, échalotes, ciboulette, câpres

    €16.00
  • Ze Salad, Tenders de poulet frits, tomate, Œuf poché, Avocat, Buratta, Oignons f

    €16.00
  • Burger de Saumon, Oeuf, Guacamole, Fromage Philadelphia, Légumes frits

    €18.00
  • Chachouka Bowl, Boulette de boeuf, Sauce Tomate, herbes, Oeuf, Poivrons

    €18.00
  • Canadian Pancake , Sirop d’Erable, Fruits de saison, Chantilly

    €11.00
  • Timarisu Pancake, A l’Italienne, Mascapone, Chocolat au café

    €12.00
  • Nocciolata Pancake, Nociollata, Chantilly

    €11.00
  • Croustade aux pommes, Crème glacée à l’amande douce, Flambée à l’Armagnac

    €12.00
  • Gâche façon pain perdu, Crème glacée au caramel beurre salé, Chantilly

    €12.00
  • Moelleux au chocolat, Sorbet chocolat, Sauce au Chocolat, Chantilly

    €12.00
  • Crème Catalane, Fleur d’Oranger

    €12.00

DINNER

  • Maxi board of charcuterie and cheese, to share with friends

    (Mortadella, Chorizo, Rosette, Rohschinken, Buratta, St. Marcelin, Pecorino, Gorgonzola, Tapenade, Oliven)
    €35.00
  • Huitre de Marennes Oléron n°2 par trois

    €8.00
  • Traditional lobster bisque, rouille and croutons

    €18.00
  • Red tuna tartare, espelette pepper, shallot, chives, capers

    €18.00
  • Scallop carpaccio, truffle pearl, candied lemon

    €18.00
  • Duck foie gras terrine, toasted Vendée waste, apricot/ginger

    €22.00
  • Pan-fried squid, garlic & chorizo, linguine with squid ink

    €26.00
  • Pan-fried scallops, white truffled leek fondue, truffle pearls

    €28.00
  • Pan-fried prawns & flambés with pastis 51, espelette pepper guacamole

    €28.00
  • Roasted back of cod, venerated black rice cooked like a risotto, poultry broth

    €28.00
  • Saint Jean de Luz red tuna, traditional piperade

    €28.00
  • Duck breast, Périgourdine sauce, truffle vitelotte purée

    €35.00
  • Black Augus entrecôte, Bordeaux sauce, truffled dauphinois gratin

    €35.00
  • Braised lamb mice, mashed potatoes, spicy cooking juices

    €38.00
  • Catalan cream, orange blossom, flambéed

    €12.00
  • Apple tart tatin, sweet almond ice cream, calvados

    €12.00
  • Alain D.-style chocolate cake, dark chocolate sorbet (8 minutes)

    €12.00
  • French toast-style gache with salted butter caramel ice cream

    €12.00
  • Café liegeois

    €12.00
  • Colonel's cup

    lemon and vodka sorbet
    €12.00

BEVERAGES

  • Jus d'orange pressé minutes

    €6.50
  • Jus de Pomelos

    €6.50
  • Jus de Pommes à extraction minute

    €6.50
  • Shoot de Gingembre à extraction minute

    €6.50
  • Smoothie J Detox

    Celeri, Concombre, Pomme, Citron vert, Gingembre
    €6.50
  • Smoothie Karo Power

    Carotte, Orange, Gingembre
    €6.50
  • Smoothie Ava Queen

    Banane, Kiwi, Framboise
    €6.50
  • Smoothie Val Adin

    Mangue, Papaye, Citron vert, Vanille
    €6.50
  • Smoothie Mimi Manifik

    Fraise, Poire, Citron vert
    €6.50
  • Milk shake au choix

    Chocolat, Vanille, Café, Caramel, Nougat, Amande, Fraise, Noisette
    €5.50
  • Expresso

    €2.00
  • Americain

    €4.00
  • Double Expresso

    €4.00
  • Macchiato / Noisette

    €3.00
  • Latte Macchiato

    €5.00
  • Cappucino

    €5.00
  • Café Crème

    €5.00
  • Affogato

    Boule de glace Vanille, Expresso
    €5.00
  • Chocolat Celaya

    €6.00
  • Thé au choix

    €5.00
  • Chaï Latte

    €6.00
  • Matcha Latte

    €6.00
  • Coca cola, 25cls

    Original ou Zéro
    €5.00
  • Limonade Citronnée Comté de Nice, 33cls

    €5.00
  • Orangina, 25cls

    €5.00
  • Nestea, 25cls

    €5.00
  • Schweppes, 25cls

    Original ou Ginger Ale
    €5.00
  • Kir Champagne

    Champagne, crème de Cassis ou autres
    €18.00
  • Aperol Spritz

    Aperol, Prosecco, Soda, Tranche d'Orange
    €16.00
  • Ugo

    Saint germain, Prosecco, Soda, Tranche d'Orange
    €18.00
  • Mojito

    Rhum, sucre de canne, menthe fraîche, Soda
    €16.00
  • Maï Taï

    Rhum blanc et brun, Cointreau, Sucre de canne, sirop d'Orgeat
    €18.00
  • Pina Colada

    Rhum blanc, Jus d'Ananas, Lait de Coco
    €16.00
  • Margarita

    Tequila, Cointreau, Citron vert
    €16.00
  • Caïpirinha

    Cachaça, Sucre de canne, Citron vert
    €16.00
  • Americano

    Martini rouge, Campari, tranche d'Orange
    €16.00
  • Negroni

    Martini rouge, Campari, Gin, Tranche d'Orange
    €16.00
  • Metropolitain

    Vodka, Canneberge, Crème de cassis, Cointreau, Citron vert
    €18.00
  • Cosmopolitain

    Vodka, Canneberge, Cointreau, Citron Vert
    €18.00
  • Long Island Iced Tea

    Vodka, Gin, Rhum, Cointreau, Coca Cola
    €18.00
  • Moscow Mule

    Vodka, Ginger beer, Angostura, Citron Vert
    €16.00
  • Espresso Martini

    Vodka, Kalhua, Sucre de Canne, Espresso
    €18.00
  • Champagne Veuve Pelletier brut

    verre de 15cls
    €18.00
  • Champagne Veuve Pelletier brut

    bouteille de 75cls
    €90.00
  • Champagne Veuve Clicquot Brut

    bouteille de 75cls
    €220.00
  • Bière Pression Comté de Nice 25cls

    €5.00
  • Bière Bouteille comté de Nice 33cls

    €8.00
  • Pastis 51 ou Ricard Ou Casanis 4cls

    €5.00
  • Campari, Suze, Picon

    €8.00
  • Porto Rouge ou Blanc 10cls

    €8.00
  • Martini Blanc, Rouge, Rosé 12cls

    €8.00
  • Lillet Rouge ou Blanc 12cls

    €8.00
  • Muscat de Risevaltes 12cls

    €8.00
  • Prosecco, Riccadonna Signature 15cls

    €10.00